Ősi erdők titkos ízei kerülnek terítékre az év utolsó zarándoklatán nemzeti kegyhelyünkön

Véget ér a búcsúszezon a hétvégén a Mátraverebély-Szentkút Nemzeti Kegyhelyen. Az év utolsó zarándoklatán vadételfőző-versenyt is rendeznek.

Kerekes-Dancsok Regina, a nógrádi búcsújáróhely sajtófőnöke arról tájékoztatta portálunkat, hogy Mátraverebély-Szentkút évente 300 ezer látogatót fogad a búcsúszezon alatt, amelynek végét minden évben a Szent Hubertus, azaz az Erdészek és vadászok zarándoklata jelenti. Ettől kezdve a nemzeti kegyhelyet működtető ferences szerzetesek csendesebb programokat, lelkigyakorlatokat szerveznek.

Idén október 25-26-ra esik az év utolsó búcsúja, amelynek különlegessége, hogy vadételfőző-versenyt is rendeznek, ahol az ősi erdők titkos ízei és a konyhaművészet mesterei találkoznak.

Pénteken konferenciát tartanak arról, hogy a klímaváltozásnak milyen hatásai lehetnek a nagyvadak élőhelyeire.

Szombaton egész nap íjász- és vadászkutya-bemutató, helyi kézműves vásár, természetfotó-kiállítás és szituációs lézeres lövészet is várja a látogatókat Szentkúton.

A kelet-cserháti trófeaszemle és az ünnepi szentmise után pedig három Nógrád vármegyei étterem kel versenyre, amelyek séfjei kötelező elemként szamárhús felhasználásával állítják össze a menüsort.

Szamár carpaccio égetett tésztakosárban, szamár terrine zöldfűszeres kéregben, szarvasgerinc és vaddisznó szűzérme – ezek a specialitások mind megkóstolhatók lesznek október 26-án a nemzeti kegyhelyen.

Az ételkülönlegességeket a zsűri és a vacsorára jelentkező vendégek értékelik.

Érdekesnek találtad? Oszd meg!